Silber für Team MV bei der Deutschen Jugendmeisterschaft in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen 2026

Großer Erfolg für den gastgewerblichen Nachwuchs aus Mecklenburg-Vorpommern: Bei der 44. Deutschen Jugendmeisterschaft in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen vom 17. bis 19. Oktober 2026 im Favorite Parkhotel Mainz sicherte sich Patrick Decker vom Fleesensee Schlosshotel GmbH die Silbermedaille im Wettbewerb der Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Damit steht Mecklenburg-Vorpommern bereits im zweiten Jahr in Folge bei den Deutschen Jugendmeisterschaften auf dem Medaillentreppchen. Das Team MV, das durch Carlotta Helene Brandt (Hotelfachfrau, ROBINSON Fleesensee) und Tristan Schäfer (Koch, Weinhaus Uhle) komplettiert wurde, erreichte einen hervorragenden neunten Platz in der Mannschaftswertung.

51 Nachwuchsprofis aus 17 DEHOGA-Landesverbänden traten bei dem bundesweiten Wettbewerb an, um ihr fachliches Können, ihre Kreativität und ihre Professionalität unter Beweis zu stellen. In Theorie und Praxis waren Präzision, Fachwissen, Eigeninitiative und Teamgeist gefragt. Für Mecklenburg-Vorpommern gingen drei engagierte Auszubildende an den Start, die ihr Bundesland mit großem Einsatz vertraten.

Patrick Decker vom Fleesensee Schlosshotel GmbH überzeugte mit einer herausragenden Leistung und erreichte den zweiten Platz. Koch Tristan Schäfer vom Weinhaus Uhle belegte Rang neun und gehört damit zu den zehn besten Nachwuchsköchen Deutschlands – und das, obwohl er erst in Kürze das dritte Lehrjahr beginnen wird. Carlotta Helene Brandt vom ROBINSON Fleesensee erreichte im Wettbewerb der Hotelfachleute Platz zwölf und zählt zu den besten angehenden Hotelfachleuten bundesweit. Alle drei haben sich mit ihrer Teilnahme an diesem anspruchsvollen Bundeswettbewerb ausgezeichnet und gezeigt, wie viel Können und Potenzial im gastgewerblichen Nachwuchs Mecklenburg-Vorpommerns steckt. Bereits im vergangenen Jahr gingen zwei Bronzemedaillen nach MV.

„Der erneute Erfolg zeigt, wie wichtig eine gute Ausbildung und engagierte Gastgeberbetriebe für die Zukunft unserer Branche sind. Dass Mecklenburg-Vorpommern bereits im zweiten Jahr in Folge und nach Doppelbronze nun eine Silbermedaille erringt, ist ein starkes Signal für die Qualität unseres Nachwuchses. Wir gratulieren allen drei Teilnehmenden herzlich und danken den Ausbilderinnen und Ausbildern, die junge Menschen auf ihrem Weg begleiten und fördern“, betont Lars Schwarz, Präsident des DEHOGA MV.

Auch Matthias Dettmann, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA MV, würdigt die Leistungen des Teams: „Eine Silbermedaille bei den Deutschen Jugendmeisterschaften und Platz neun in der Mannschaftswertung sind ein großartiger Erfolg. Unsere Auszubildenden haben eindrucksvoll gezeigt, mit wie viel Engagement, Fachwissen und Leidenschaft sie ihren Beruf erlernen. Darauf können Patrick, Carlotta und Tristan ebenso stolz sein wie ihre Ausbildungsbetriebe.“

Ein solcher Erfolg ist nur mit einer starken Unterstützung im Hintergrund möglich. Der DEHOGA MV bedankt sich deshalb ausdrücklich bei den Trainern und Teambetreuern für ihr großes Engagement und die intensive Vorbereitung. Ein besonderer Dank gilt dem Weinhaus Uhle, das die Räumlichkeiten für Trainingswoche und Generalproben zur Verfügung stellte, sowie dem Handelshof, der das Team während der Vorbereitung mit Lebensmitteln unterstützte. Als neues Fördermitglied im Bereich Kleidung und Textilien stattete die Löwenwelten GmbH das Team MV in diesem Jahr aus. Auch dafür bedankt sich der DEHOGA MV herzlich.

Die Ergebnisse aus Mainz machen deutlich: Mecklenburg-Vorpommern verfügt über engagierte Nachwuchskräfte, die ihre Ausbildungsberufe mit Leidenschaft ausüben und die Qualität des Gastgewerbes auch auf Bundesebene vertreten. Der DEHOGA MV gratuliert Patrick Decker, Carlotta Helene Brandt und Tristan Schäfer zu ihren Leistungen und dankt allen Beteiligten, die diesen Erfolg möglich gemacht haben.

In der Mannschaftswertung setzte sich Bayern an die Spitze und sicherte sich den Gesamtsieg. Sachsen belegte den zweiten Platz und durfte sich über die Silbermedaille freuen. Den dritten Rang erreichte Baden-Württemberg.

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